Productos de Galicia para las tiendas gurmés más exigentes

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Productos de Galicia para las tiendas gurmés más exigentes

La revista especializada Alimarket dedica su último número a analizar el mundo de las conservas y destaca la pujanza de las empresas gallegas como Jealsa, Grupo Calo o Frinsa, las tres primeras de España tanto en ventas como en volumen de producto, por encima de las grandes conserveras vascas, catalanas o andaluzas. En este análisis pormenorizado realizado por expertos del sector llama la antención la presencia del innovador gallego Jorge Formigo Quesada que, desde Ames-Brión, se está abriendo un hueco importante en la gama prémium, es decir, para tiendas gurmé y paladares delicatesen. Formigo apuesta por el producto de las rías gallegas en sus marcas como Viamaris, Ría Meiga o Ría Noia. Enhorabuena y que no se olvide de nosotros, que también somo exigentes.

Fuente: El Correo Gallego 20/03/2014